皮薄餡大，包火的？ 聲明 | 題圖來源于網絡。 作者 | 白露 當奶茶店的芋泥還在小料臺上和黑糖珍珠爭寵，血糯米還在攪拌杯里打轉，面包店已經悄悄接過了"加料接力棒"，在保溫箱里已上演一場"小料嘉年華" 如今走進烘焙店，消費者恐怕很難再找到單純的麥香面包，取而代之的是爆漿芋泥麻薯包、血糯米乳酪吐司、珍珠奶茶軟歐包。面包正在以肉眼可見的速度"奶茶化"，從早餐桌上的飽腹主食，變成下午茶里的顏值與口感擔當，并且在社交媒體上吸引其他網友爭相奔赴線下打卡。 表面上，"奶茶化"只是烘焙圈掀起的一次"加料內卷